Avec 240 magasins en France (et 10 nouveaux l'an prochain), plus de 2000 salariés, la Mie Câline est un acteur majeur de la restauration dans le pays. L'entreprise vendéenne s’engage, depuis son siège et son usine à Saint-Jean-de-Monts, sur un programme “À cœur d’agir”. Il s’articule autour des salariés et de l’environnement. Reportage de Nicolas Gomez.