Mélanie Paulau est la seule femme française, qui plus est confectionnant du chocolat de la fève à la tablette (Bean to Bar), retenue pour créer une robe en chocolat lors du défilé du salon du chocolat de Paris, fin octobre. Fondatrice de la chocolaterie 20 degrés Nord, 20 degrés Sud, à Notre-Dame-de-Monts, elle est accompagnée dans ce défi par le styliste Marco Sgarra. Jusqu’au défilé, Karina Duchêne suit la chocolatière dans cette nouvelle aventure. Pour ce premier épisode, Mélanie explique ses ambitions pour cette robe…