Tony Aubry, le Froidfondais, et son colocataire Cyril Carrère, sont partis début mars, à vélo, à la découverte des boulangers pâtissiers d'Europe et de problématiques environnementales. Après avoir traversé la France, la Belgique, l'Allemagne, et les Pays-Bas les voici en Suède. Emmanuelle Mézerette les a contactés, comment vont-ils et où sont-ils exactement ? Interview à deux voix, on commence avec Tony !